日々まったりと。
最近は懸賞モニターやふるさと納税、アニメ・ゲームなど
好きなことを書いたり書かなかったり書かなかったり。

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激うま簡単トマト&豆腐挽肉チーズ作ってみた!
 主婦の味方!愛用しているクックパットより、気になって作ってみたよ〜w


激うま簡単トマトと豆腐と挽肉のチーズ焼き



作り方はいたって簡単。

焼いたトマトも豆腐もうまーうまー。
とってもたくさんスープがでてこれまたうまー。
チーズは鉄板っしょwww

ってことでめちゃおいしかった〜!!

ちなみにオーブントースターでは30分らしいんだけど、
魚焼きグリルだと10分ぐらいでできちゃいました♪

めちゃ簡単なのでまたつくろーっと♪
昨日は楽しいひな祭り♪
昨日のひなまつりなお夕飯。


ちらし寿司〜〜〜♪

ちらし寿司の素
錦糸玉子もどき・さやインゲン・鮭フレーク・マグロ・バナメイエビ・海苔・いくら

彩りで華やかに見えるネ゚.+:。(*´ェ`*)゚.+:。



ちらし寿司とハマグリのお吸い物だけじゃぁさびしいかな〜って
ナゲットとポテトサラダをプラス!

子供たちも美味しいって食べてくれて満足満足♪
今日の夕飯(9日)
 

きょうのめにゅー
・ごはん
たけのこと厚揚げとほうれん草の煮物
・牛肉とたまねぎの焼肉
コールスロー
軟骨のから揚げ ガーリック風味
・べったら漬け

気がついたらいつもよりも頑張って作ったのでUP

軟骨は今日スーパーで食べたくなってしまったので急遽夕飯に。
いつもは塩コショウ+小麦粉なんだけど
ガーリックパウダーがあったので
塩コショウ+ガーリックパウダー+片栗粉
で作ってみたらおいしい!
いつものも好きだけどこっちも止まらない味でしたw
(お酒が飲みたくなった・・・ww)


コールスローに蜂蜜なんだーとびっくり。
うちに親友からいただいたハチミツあったなーなんて思い当たって
使ってみたけどレモンのかけ過ぎか、ハチミツの加減が少な目か・・・
ケンタッキーに近いような・・・近くないような・・・
でもこれはこれで美味しい

今この記事かいててそのハチミツの紹介しよ
なんて思って調べたら・・・

ちょwwww高いwwwww


さすが高級ハチミツだぜ・・・。

薬蜜本舗 モクシュクハチミツ

いいハチミツは固まらないっていう友人の言葉どおり
とってもさらさらで上品かつ、きつさがないおいしい蜂蜜
ありがとうーありがとうー゚.+:。(*´ェ`*)゚.+:。
コールスローに使うとかもったいない使い方だったらごめんね


なんか今日は甘いものに飢えていたのか、
全体的に甘いおかずばかりに・・・w
(・べったら・焼き肉・コールスロー)

カロリー大量摂取な夕飯に間違いないww


明日は一週間ぶりのパート・・・w
休んだ理由は子供の幼稚園イベントがあったからなんだけど、
パートがない分の元気があふれんばかりで
最近ブログ更新が激しいことに繋がっているのなぁ??
そのうちまた更新も落ち着いていくと思いますので暖かい目でお願いします
エビ大葉餃子なんちゃってレシピ
ちょっとまだ個別にコメントできずにすみません><
皆さんのコメントは全部読ませていただいてます☆.+:*(人´ω`*)*:+.☆
いつもいつもありがとうございま〜す゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚


*はねこ*さんから作り方とあったので
なんちゃってレシピ(適当なので…(;´Д`))を公開しまーす。

毎回適当なので本当参考程度に・・・><

今回のエビ大葉餃子(といっても初めてだけどw)
一応カロリーも乗っけてみますw

  エビ 210g (172)
  豚挽き肉 90g (199)
  みじん切り大葉 2g (5枚程度) (1)
  オイスターソース 10g (11)
  チューブショウガ 4g (1)
  チューブにんにく 2g (3)

  餃子の皮 27枚 (413) 
       一枚当り 約15カロリー  

  大葉 24枚 (12)


1.殻を取って背わたを抜いたエビを適当に包丁で
プリプリ感が残るぐらいのぶつ切りとみじん切りの間ぐらいに切り、塩と酒で洗う
(殻付が安かったので今回は殻付w)


2.エビとみじん切りにした大葉とひき肉と調味料をまぜまぜ。
(ちょうどいいひき肉の量がよく分からなかった)


3.皮の上に大葉1枚を引き、できたアンを巻いてみました。
皮よりも大葉のほうが大きかったので
アンを一回大葉でまいてから餃子の皮でつつんでしまった。


旦那いわく、「大葉がいい!(*´∀`)」と大絶賛でしたが
ちょっと不安な方は大葉みじん切りを増やして、巻かなくていいかも?
(大葉で巻くとちょっとアンの量が少なめになっちゃうし〜^^;)

私は両方食べたかったので丁度大葉が切れたこともあって
3個だけ大葉抜きも食べれてうまーうまー♪


単純計算すると1個あたり30カロリーです♪
(それにくっつかないために小麦粉や焼くときに油などでまたカロリーが違ってきますがw)





ちなみに今回の普通の豚肉餃子

  キャベツ 380g (87)
  にら 180g (38)←ちょっと多かった〜
  豚挽き肉 292g (645)
  オイスターソース 12g (13)
  チューブショウガ 7g (2)
  チューブにんにく 2g (3)

  餃子の皮 48枚 (733)
       一枚当り 約15カロリー  
  

こちらも単純計算だと1個当り32カロリーですねw
ちなみに子供と作っていますので子供のはとっても少なめ、
私のはとっても多めにアンが入っているのでどの1個も32カロリーってことはないです^^;

にらがちょっと多かったんだけど
エビ大葉餃子に入れたら大葉の味が消えちゃいそうだったので
豚餃子に全部入れちゃいました^^;


なんちゃってレシピでした☆




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皆さんにお礼♪
 ちょっとまだ最近忙しい日々が続いていますので
個々にコメント返しなどできずに申し訳ないです><

でもこの間の派遣の話などでは皆さんのコメントに助けられました(*´ω`*)

またコメントにはありませんが、
中には直接メールをくれたり、スカイプで話を聞いてくれたりと
人のあたたかさを感じることが出来てとても嬉しかったです♪


一人一人にコメント返しもしていきたいと思いますが
もう少々お待ちください〜!!

まだ、仕事的には終わってはいませんが
皆さんの励ましなどを胸にあと2回だけ、頑張っていこうと思います(ノ´∀`*)


親身になってくださった皆様方、本当に感謝です!!
ありがとうございました(*´∀`)ノ

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