日々まったりと。
最近は懸賞モニターやふるさと納税、アニメ・ゲームなど
好きなことを書いたり書かなかったり書かなかったり。

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家であったか『日清チャンポン』いただきま〜す
寒い夜は鍋かラーメン!があったまっていいよね〜おいしそう

ラーメンも好きだけど、ちゃんぽんも大好き!
家で、鍋一つで作れる手軽さがこれまた嬉しいっヤッタv

ってことで作ったよ〜♪

野菜ましましっ!
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庶民の味方、もやしもたっぷりおんぷ
お水とスープの素を入れたら…
 
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鍋キューブ 鶏だし・うま塩味であったかお鍋♪
さむっっっ!!!
何でこんなに寒いの〜〜〜〜?
って思っていたら、今朝雪が降っていたみたいで今年の初雪〜雪

去年は元旦から降っていたからそれに比べたらやっと例年並みになったのかなぁ?
って今年が暖かすぎなんだよね苦笑

あまりの寒さに、ブログの更新も少しでも暖かいものを…わらい笑


ってことで、味の素さんからの頂き物、「ほっこりあったか!みんなでお鍋セット」からの
鍋キューブ 鶏だし・うま塩味
のお鍋でもゆう★
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味の素:鶏カレー飯(チキンカレ〜ピラフ)& IKEA:マッシュポテト 美味しかった♪
味の素のCookDOおかずごはん、簡単で美味しいよ!
ってことでハマってるちゅん

クローバーアジアン鶏飯にハマる★

クローバー続・アジアン鶏飯にハマる★

では、アジアン鶏飯(アジアンチキンライス)だったけど、

今回は・・・

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チキンカレ〜ピラフを購入っダッシュ

早速作ってみた〜!
 
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クリスマスローストチキンを「この差って何ですか?」で作ってみた♪
あー!!!
昨日の夜、明石家サンタ見忘れた〜〜〜〜〜〜!!!ショック
毎年観てるのになぁ泣
本当今年は特にイベント感が薄いなぁ汗


そんな私も一応は24日にクリスマスしてみたクリスマス
と言っても、チキンとケーキぐらいだけど…


いつもフライドチキンをどこかで買ってきたりしてたんだけど、今年はローストチキンに挑戦クリスマス
いつもは録画したのしかほとんど見ていないんだけど、たまたまつけたTVでやっていた、12月13日放送の「この差って何ですか?」


「主婦とプロの差 ローストチキン」
▼ローストチキンの差
専門家:成田直己(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)
【下ごしらえの差】
この差は…鶏肉を開いて厚さを均一にする
鶏肉を冷蔵庫から取り出し約30分間常温においておく。常温にもどしたら鶏肉の骨に沿って切れ目を入れ肉を開いたら、肉の盛り上がった部分にも切り込みを入れ鶏肉全体の厚さを均一にする。塩コショウを振って、みじん切りにしたニンニク、ローズマリーをまぶす。

【焼き方の差】
この差は…皮の面だけを重石を使って焼く
冷たいままのフライパンに下ごしらえした鶏肉を入れる。フライパンを温めすぎると肉が固くなるので、低温からじっくりと焼いていく。プロは焼くときに耐熱皿を使って重石として肉の上にのせ均一に焼き上がる工夫をする。約4分間皮側を焼いたところで、重石を取り、フライパンに蓋をする。このときに肉をひっくり返さないで皮側だけを1分程蒸し焼きにしたらローストチキンの完成。身の方を焼いてしまうと身が固くなり肉汁が流れ出てしまうので皮側だけを焼くのがポイント。

をやっていて、TV見ながら
案外簡単ジャーン♪ちょっとやってみたい!おんぷ
って思っていたところに、


たまたまスーパーで
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骨付きモモ 3本で330円を見つけちゃったもんだからクリスマスはこれで決まり!手になったww
 
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おいなりさん
おいなりさん用のお揚げが大量かつ安く手に入ったので、とある日のお昼ご飯に詰めるだけの手抜きおいなりさん作成。

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↑お揚げはこれが2つ分。

娘は模試におでかけ。
暇してる息子と私で一生懸命詰め詰め。

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写真には写ってないけど、お皿もう1個ありま〜す手
40個作れるはずが、ご飯が途中足りなくなってしまった!あせ

残りのお揚げはきつねうどんとして美味しく食べちゃいましたちゅん

できたおいなりさんをレンジで温めると中まで汁が染みて美味しいことに気が付いたので今度から温めてから食べようっと♪

JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

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